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金沢で他店では味わえない料理、空間のお店との出会いは

皆さん、こんにちは!

人と企業の成長をサポートする
中小企業専門のビジネスコーチ 飯山晄朗です。

クライアント企業の経営者の方と会食に出かけました。

ご紹介いただいたお店がこれまた面白い。
金沢ではおそらく他にないお店だと思います。
一言では言い表せない素敵なお店でした。

その中の一品をご紹介します。

金沢で他店では味わえない料理、空間のお店との出会いは

「若ごぼう」です。ごぼうの茎の部分だそうで、普段食べているのは根っこの部分なんですね。
シャキシャキした歯ごたえと、だしの味が効いていて上品な味に仕上がってます。

店主のこだわりでBGMもなく、ゆっくりとした時間が流れる空間での食事は、感性も豊かになるような気がします。

えっ、お店はどこかって?
う〜ん、ただでさえ予約が一杯なので、また機会があるときにお教えします(^^;

変革を起こし、未来を変えたいという個人、経営者、後継者の皆様からのご依頼を楽しみにお待ちしています(^^)

中小企業の経営者の皆さん
現状を打破するために、今すぐできる行動は何ですか?

望む結果を実現しましょう!

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