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富山ブラックラーメンならこのお店をチェック!やみつきになるかもよ

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久々に食べものネタを。

富山県高岡市に知る人ぞ知るラーメンの名店がある。

住宅街の中なので一見わかりづらい場所、しかも駐車場のスペースは3台程度という悪条件にもかかわらず、富山県中からはもちろん金沢からもこのラーメン食べたさにわざわざ訪れる客が絶えない。
息子もここのラーメンじゃないとダメだというほど。いつもラーメン食べにわざわざ高岡に通っている。

ラーメンは醤油ベースで俗にいう”富山ブラック”ラーメンだ。最近石川県でも”富山のラーメン”をうたっているラーメン店も見受けられるようになったが、はっきり言って見た目は良く似ているが味は全く違うといってもいい。
富山県出身で富山のラーメンに親しんできた私としては、あれが富山のラーメンの味だと思われるのはちょっと・・・。

そんなラーメン大好きな飯山もここのラーメンは自信を持ってお勧めできる。特にチャーシューは絶品だ。東京でもこのチャーシューはない。現に、ある全国組織の食材提供メーカーが「ぜひチャーシューを分けてほしい」と懇願しにきたほど。

そんな美味しいチャーシューを贅沢に使ったチャーシュー丼も登場!これは見逃せない。
「飯山のブログを見た」といえば何かいいことがあるかも・・・。

二代目の息子さんがブログを書いている→ 二代目になろう!!
お店の情報も載ってますよ。

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最近、自分の中でラーメン熱が再燃しつつあります 富山県の情報誌 [続きを読む]

受信: 2009年3月12日 (木) 23時52分

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